しっかり食べてムリなく続ける！　がんばらないダイエット弁当

シッカリタベテムリナクツヅケルガンバラナイダイエットベントウ

著：小田　真規子

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内容紹介

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◆introduction　がんばらないダイエット弁当って？
◆Part１　毎日を元気に乗り切るバランス弁当
豚ヒレ肉のムニエル弁当／豚ひき肉のしいたけ詰め焼き弁当／えびのエスニックソテー弁当など。
◆Part２　素材別　お弁当のおかず事典
鶏ささみ肉、鶏もも肉、豚薄切り肉、挽肉、牛もも肉、えび、いか、まぐろ、卵などを使ったバランスおかず
◆Part３　主食だけでもOK！特急バランス弁当
キャベツとツナの簡単パスタ弁／ボイル野菜のミートソース弁当／エスニック風焼きうどん弁当／昨日の残り物アレンジ弁当など。
◆Part４　コンビニを味方にするお弁当
●主食をコンビニで買うお弁当　【おにぎり】かじきのガーリックステーキ／鶏もも肉の野菜炒め／チンゲン菜のスクランブルエッグ　【サンドイッチやパン】豚もも肉のピーマンロ―ル／簡単ポトフなど　【麺類】アスパラ、いんげん、鶏ささみのバターきんぴらなど
●コンビニ食材で作るお弁当　ポテベジ弁当／なんちゃって煮物弁当／お手軽デミハンバーグ弁当など

製品情報

製品名	しっかり食べてムリなく続ける！　がんばらないダイエット弁当
著者名	著：小田　真規子
発売日	2016年02月19日
価格	定価：1,320円（本体1,200円）
ISBN	978-4-06-299666-2
判型	B5
ページ数	80ページ
シリーズ	講談社のお料理ＢＯＯＫ
初出	本書は1999年に刊行された『すぐできるローカロリーのワクワクお弁当』を再編集し、加筆・改筆したものです。

著者紹介

著：小田　真規子（オダ　マキコ）

料理家、栄養士。スタジオナッツを主宰し、レシピ開発やフードスタイリングの他、中学校家庭科教科書(平成28年度)の制作・監修などさまざまな食のニーズに幅広く携わる。「誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい料理」をテーマにした著書は90冊に上り、料理の基本とつくりおきおかずの本は、シリーズ化されベストセラーに。雑誌「オレンジページ」「エッセ」や、NHKテレビ「きょうの料理」「あさイチ」では定期的にコーナーを担当し、論理的でわかりやすいレシピにファンも多い。著書に『料理のきほん練習帳(1・2)』(高橋書店)、『つくりおきおかずで朝つめるだけ! 弁当(1~4)』(扶桑社)、『この「ほめ言葉」が聞こえるレシピ』(文響社)など。