道具なしで始められる　かわいい和菓子

ドウグナシデハジメラレルカワイイワガシ

著：ユイミコ

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内容紹介

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１章　春の和菓子
　お雛様、菜の花、三色すみれ、桜餅など
２章　夏の和菓子
　向日葵、ばら、金魚、水無月など
３章　秋の和菓子
　菊、紅葉、月ウサギ、かぼちゃ饅頭など
４章　冬の和菓子
　椿、鶴、聖夜、冬の浮島、花びら餅など
５章　おもたせの和菓子
　どらやき、きんつば、わらび餅、うさぎ饅頭など

製品情報

製品名	道具なしで始められる　かわいい和菓子
著者名	著：ユイミコ
発売日	2015年09月11日
価格	定価：1,320円（本体1,200円）
ISBN	978-4-06-299647-1
判型	A5
ページ数	96ページ
シリーズ	講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著：ユイミコ（ユイミコ）

小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。東京製菓学校で出会う。2005年に卒業後はそれぞれ和菓子店に勤務し、経験を積む。2008年に「ユイミコ」としての活動を開始し、季節を感じる和菓子をカジュアルに楽しむワークショップを、都内中心に各地で開催。初心者でも上手に作れる、ていねいな指導で評判に。各種イベントにも出展している。
どのワークショップも即満席の人気で、リピーターが後を絶たない。