ナポリ食堂「ダ イーサ」の まかないイタリアン
ナポリショクドウダイーサノマカナイイタリアン
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内容紹介
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目次
- 第1章 パスタでさくっと、まかないランチ
- カルボナーラ/あさりとトマトのパスタ/きのこのパスタ/あさりのクスクス など
- 第2章 アレンジで「ラクラク！うまい！」
- 食パンピザいろいろ/ホワイトレモンのミートボール/「じゃがりこ」ニョッキ/冷凍ピラフのリゾット など
- 第3章 ワインで乾杯！ささっとおつまみ
- 簡単ブルスケッタ/にんじんサラダ/お手軽ピクルス/たこのレモンサラダ など
- 第4章 使える！お役立ち簡単万能ソース
- トマトソースを使って アレンジ
- アンチョビソースを使って アレンジ
- バジルソースを使て アレンジ など
- 第5章 手軽にできる、まかないメイン
- 豚肉のロール煮/ズッキーニの肉詰め/えびの岩塩焼き/カジキマグロのレモングリル など
製品情報
| 製品名 | ナポリ食堂「ダ イーサ」の まかないイタリアン |
|---|---|
| 著者名 | 著：山本 尚徳 |
| 発売日 | 2014年12月12日 |
| 価格 | 定価：1,540円（本体1,400円） |
| ISBN | 978-4-06-299625-9 |
| 判型 | B5変型 |
| ページ数 | 96ページ |
| シリーズ | 講談社のお料理ＢＯＯＫ |
