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目次
- 【序章】食材をため込まないための6つの提案
- 1.冷蔵庫はいつも見通しよく
- 2.買い物は少しでいい
- 3.献立は3日サイクルで考える
- 4.野菜は常備+買い足しでくりまわす
- 5.献立は2品でOK
- 6.冷凍庫はため込まない
- 【第1章】かんたん2品献立(主菜1品+副菜1品)
- 鯖みそ煮、鮪とアボカド丼、豚ヒレ肉のピカタ、肉うどんなど
- 【第2章】主菜になる肉、魚のおかず
- (薄切り肉、切り身魚、鶏肉、ひき肉を使った単品料理)
- 牛肉とピーマンとエリンギの串焼き、たらのベーコン巻き、
- 鶏のやわらか揚げ、鶏団子と長なすの煮物など
- 【第3章】野菜がラクにとれるおかず
- (あえ物、炒め物、煮物、サラダなど野菜の単品料理)
- キャベツのごま酢あえ、牛肉とセロリのケチャップ炒め、
- 玉ねぎの卵とじ、ひじきとコーンのサラダなど
- 【第4章】おすすめ冷凍活用術(冷凍テク&レシピ)
- いかの丸焼き、鶏肉のくわ焼き、銀だらの煮つけなど
- *各単品料理には、ぴったりの副菜を提案する「献立のヒント」が
- 付いているので、組み合わせを迷いません!
製品情報
製品名 | 夫婦ふたりのシニアごはん 買いすぎず、食べきる「小さな生活」 |
---|---|
著者名 | 著:城川 朝 |
発売日 | 2014年11月14日 |
価格 | 定価:1,430円(本体1,300円) |
ISBN | 978-4-06-299623-5 |
判型 | B5変型 |
ページ数 | 80ページ |
シリーズ | 講談社のお料理BOOK |