夫婦ふたりのシニアごはん 買いすぎず、食べきる「小さな生活」

講談社のお料理BOOK
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夫婦ふたりのシニアごはん 買いすぎず、食べきる「小さな生活」
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内容紹介

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目次

  • 【序章】食材をため込まないための6つの提案
  • 1.冷蔵庫はいつも見通しよく
  • 2.買い物は少しでいい
  • 3.献立は3日サイクルで考える
  • 4.野菜は常備+買い足しでくりまわす
  • 5.献立は2品でOK
  • 6.冷凍庫はため込まない
  • 【第1章】かんたん2品献立(主菜1品+副菜1品)
  • 鯖みそ煮、鮪とアボカド丼、豚ヒレ肉のピカタ、肉うどんなど
  • 【第2章】主菜になる肉、魚のおかず
  • (薄切り肉、切り身魚、鶏肉、ひき肉を使った単品料理)
  • 牛肉とピーマンとエリンギの串焼き、たらのベーコン巻き、
  • 鶏のやわらか揚げ、鶏団子と長なすの煮物など
  • 【第3章】野菜がラクにとれるおかず
  • (あえ物、炒め物、煮物、サラダなど野菜の単品料理)
  • キャベツのごま酢あえ、牛肉とセロリのケチャップ炒め、
  • 玉ねぎの卵とじ、ひじきとコーンのサラダなど
  • 【第4章】おすすめ冷凍活用術(冷凍テク&レシピ)
  • いかの丸焼き、鶏肉のくわ焼き、銀だらの煮つけなど
  • *各単品料理には、ぴったりの副菜を提案する「献立のヒント」が
  • 付いているので、組み合わせを迷いません!

製品情報

製品名 夫婦ふたりのシニアごはん 買いすぎず、食べきる「小さな生活」
著者名 著:城川 朝
発売日 2014年11月14日
価格 定価:1,430円(本体1,300円)
ISBN 978-4-06-299623-5
判型 B5変型
ページ数 80ページ
シリーズ 講談社のお料理BOOK

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