ハワイテイストのゆるおもてなしレシピ

ハワイテイストノユルオモテナシレシピ

著：黒川　有希子

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内容紹介

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目次
chapter1　私はこんなふうにおもてなししています　実例集３
chapter2　おもてなしで大活躍！　ハワイテイストな人気メニューのレシピ
chapter3　女性同士の集まりにははずせない　前菜・サラダ
chapter4　テーブルの上、主役を張れる　メインのひと皿
chapter5　どんなに飲んでも“締め”は必要！　ご飯とスープ
chapter6　満足度がぐんと上がる　デザート

製品情報

製品名	ハワイテイストのゆるおもてなしレシピ
著者名	著：黒川　有希子
発売日	2014年04月09日
価格	定価：1,320円（本体1,200円）
ISBN	978-4-06-299606-8
判型	B5変型
ページ数	80ページ
シリーズ	講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著：黒川　有希子（クロカワ　ユキコ）

1973年8月28日生まれ。10歳から神奈川県鎌倉市に育つ。聖徳栄養短期大学（現　東京聖栄大学）卒。2000年、26歳で結婚してマウイ島へ移住。2007年に鎌倉に戻り、二人の息子の子育てをする。ママ友の間で、パンのおいしさが話題になり、カフェにパンを卸したり、お弁当作りを依頼されたりするようになる。それがきっかけで、2012年9月に妹、児玉久美子氏とケータリング「Ohana Oven」を設立。優しい味のハワイテイストの料理で、鎌倉市限定ながら話題になり、リピーターが後を絶たない。