内容紹介
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目次
- PART1 おなじみの野菜や果物で作るストウブレシピ
- 焼きナス、焼きトマト、焼きれんこん、焼きピーマン、蒸しジャガイモ、そら豆のアーリオオーリオ、アスパラとマッシュルームのフリット、グリーンピースのスープ、カリフラワーのスープ、野菜のオープンサンド、ねぎとあさりの蒸し煮、リンゴのソルベ、パイナップルの寒天寄せ、カッサータ
- PART2 おなじみの肉や魚で作るストウブレシピ
- 鶏の手羽先の煮込み、えびのプロテッド風、スペアリブ、ポトフ、豚バラのウーロン茶煮、雑穀とソーセージのスープ、やりいかの蒸し焼き、めざしのココット焼き、いわしの丸揚げ
- PART3 これさえ作っておけばラクチンレシピ
- トマトソース、ホワイトソース、ラグーソース、塩ゆで鶏肉、塩ゆで白身魚
- PART4 ごはん&パンもストウブにおまかせ
- 海のリゾピラフ、チーズリゾット、パンがゆ、タイ風ラビオリ
- PART5 おうちでパーティー
- おつまみ
製品情報
製品名 | ストウブでおうちごはん アロマフレスカ原田慎次の |
---|---|
著者名 | 著:原田 慎次 |
発売日 | 2013年12月10日 |
価格 | 定価:1,650円(本体1,500円) |
ISBN | 978-4-06-299604-4 |
判型 | B5 |
ページ数 | 80ページ |
シリーズ | 講談社のお料理BOOK |