どこにもない簡単ハードブレッドレシピ。ハード系もホームベーカリーにおまかせあれ！ 簡単・おいしい・ヘルシーなシンプル＆アレンジレシピが大集合。身近な材料も意外とハード系に合うのもうれしい。
ブーランジュリーの味がおうちでできる！ 卵・牛乳・バター・上白糖は使いません。
レシピは全機種に対応！ 米粉、全粒粉、豆乳、和素材を使ったレシピも。
【Chapitre1】シンプルでおいしい！ ハードブレッド・レシピ
シンプルハードブレッド／パンコンプレ／パンオセーグル／白神こだま酵母で作るハードブレッド／ホシノ天然酵母で作るハードブレッド／ビアフランス／豆乳フランス／少しのイーストで作るハードブレッド／モルトで仕込むハードブレッド／米粉入りフランス
【Chapitre2】軽食、おつまみに最高！ アレンジ・レシピ
フルーツ、ナッツのハードパン／いちじくとくるみとアールグレイ／セーグルフリュイ／そば粉とくるみ／カマンベール＆ブラックペッパー／パンオフロマージュ／オリーブフランス／12穀フランス／ハーブブレッド／ブラックセサミハード／明太フランス／海苔とわかめのフランスパン／レンズ豆フランス／バナナカカオフランス／トマトフランス／パンプキンフランス／ほうれん草フランス／パンオオニオン／ポテトとローズマリーのフランスパン
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