ｔｅｔｅｒｉａ流　お茶の本

講談社のお料理BOOK
テテリアリュウオチャノホン
著：大西　進
ｔｅｔｅｒｉａ流　お茶の本
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内容紹介

茶葉+お湯=お茶。簡単なことなんです! お茶をおいしくいれられるようになれば、生活に楽しみが増える。人を喜ばせることができる。日本茶、紅茶、中国・台湾茶、ハーブティーのいれかたがわかる!

目次

  • 第1章 「日本茶」 独特の製法と味。こんなお茶、ほかにない。
  • 第2章 「紅茶」 味を自在に操るのではなく素直に引き出すだけ。
  • 第3章 「中国茶・台湾茶」 中国・台湾のお茶は香りがすばらしいのです。
  • 第4章 「ハーブティー」 ハーブティーの魅力はその香りと美しさ。

製品情報

製品名 ｔｅｔｅｒｉａ流　お茶の本
著者名 著：大西　進
発売日 2009年10月30日
価格 定価：1,540円（本体1,400円）
ISBN 978-4-06-278427-6
判型 B20取
ページ数 80ページ
シリーズ 講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著：大西　進（オオニシ　ススム）

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