雑穀とお米でつくるナチュラル和菓子

講談社のお料理BOOK
ザッコクトオコメデツクルナチュラルワガシ
雑穀とお米でつくるナチュラル和菓子
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内容紹介

健康とおいしいが共存する和菓子の時代です
雑穀で作ると和菓子はより味わい深くなる!これまで知らなかったおいしさが発見できて体にもやさしい、和菓子のカリスマが新開発した自然素材で作る新レシピ41

製品情報

製品名 雑穀とお米でつくるナチュラル和菓子
著者名 著:金塚 晴子
発売日 2009年10月15日
価格 定価:1,540円(本体1,400円)
ISBN 978-4-06-278425-2
判型 B5変型
ページ数 96ページ
シリーズ 講談社のお料理BOOK

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