ひんやり＆あったか　ヘルシー中華スイーツ

中国家庭料理の第一人者が初めて披露する　おうちで作れる本場デザートの本

洋菓子よりもカンタン！ 経済的！
おもてなしからおやつ、手土産まで大活躍するスイーツ37

●香港スタイルの新定番デザート「ひんやりスイーツ」
杏仁豆腐、マンゴープディング、白ごまのババロア、タピオカ・メロンほか
●しみじみおいしい、正統派の「あったかスイーツ」
黒ごま汁粉、栗汁粉、黒米のココナッツミルク、四川風白玉団子ほか
●いつまでも伝え続けたい「蒸し菓子 焼き菓子 揚げ菓子」
桃まんじゅう、中国風蒸しカステラ、真珠団子、ごま揚げ団子ほか