板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック

イタチョコデツクルツチヤコウジノホンカクチョコレートブック

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内容紹介

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＜1章＞アレンジチョコレート
茶きんマロンショコラ／チョコロック／マシュマロチョコ／チョコ団子／チョコレートサラミ／チョコ春巻き／チョコエッグ
＜2章＞本格チョコレート
パヴェショコラ／大人のトリュフブランデー風味＆スパイシー風味／和のトリュフゆず風味＆栗風味／オセロチョコレート／アーモンドトリュフ／コルクチョコレート
＜3章＞オーブンを使った焼き菓子
チョコレートカップケーキ／チョコバナナパウンドケーキ／ブラウニー／ブロンディ／ガトーショコラ／ベイクドチョコチーズケーキ／チョコミルフィーユ／チュイールショコラ／子ぶたの鼻のクッキー／チョコレートスフレ／チョコレートシナモンクッキー
＜4章＞デザート＆パーティーレシピ
チョコアイス／チョコレートタルト／チョコミルクレープ／チョコレートムース／ブラマンジェショコラ／洋なしのチョコレートソースがけ／チョコレートフォンデュ／クラコット＆チーズのチョコレート仕立て／チョコレートいちごジャム／ホットチョコレートドリンク