絲的炊事記 豚キムチにジンクスはあるのか

講談社文庫
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  • 電子あり
絲的炊事記 豚キムチにジンクスはあるのか
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内容紹介

真冬に冷やし中華に挑戦して惨敗し、締切と格闘しながら、満腹になれる丼を5連発で作る。さらにはあまり食べないエスニック料理の食材を集めて悪戦苦闘、そしてオリジナルの豚キムチに舌鼓を打つ。群馬県高崎市在住、一人暮らしの著者による試作に試作を重ねた毎日。時に切なく時に笑える傑作料理エッセイ。(講談社文庫)


試行錯誤、紆余曲折、それでも思いついたら料理を作り続ける!

真冬に冷やし中華に挑戦して惨敗し、締切と格闘しながら、満腹になれる丼を5連発で作る。さらにはあまり食べないエスニック料理の食材を集めて悪戦苦闘、そしてオリジナルの豚キムチに舌鼓を打つ。群馬県高崎市在住、一人暮らしの著者による試作に試作を重ねた毎日。時に切なく時に笑える傑作料理エッセイ。

目次

力パスタ
冬の冷やし中華
大根一本勝負
すき焼き実況中継
GoGoお買い物
丼五連発
蕎麦屋で飲む酒
デパ地下チャーハン
豚キムチにジンクスはあるのか
春の日記
“ヘナッポ”の行く末
ようこそ我が家へ
エスニックこてんぱん(前編)
エスニックこてんぱん(後編)
素麺七変化
真夏の洋風ちゃんこ鍋
されどインスタント
サーモンのサンドウィッチ
高崎コロッケめぐり
秋は舞茸の季節
ゴロピカリはかあさんの味
たまごとトラバター
命からがら牡蠣ごはん
親父と作るキッシュ・ローレーヌ

あとがき

製品情報

製品名 絲的炊事記 豚キムチにジンクスはあるのか
著者名 著:絲山 秋子
発売日 2011年01月14日
価格 定価:576円(本体524円)
ISBN 978-4-06-276865-8
判型 A6
ページ数 192ページ
シリーズ 講談社文庫
初出 2007年12月にマガジンハウスから刊行された単行本「豚キムチにジンクスはあるのか絲的炊事記」の文庫版。『Hanako』2006年1月26日号~2007年1月11日号

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