内容紹介
巷にあふれる「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」の飲料。清涼飲料水のカロリーゼロの草分け「コカコーラ・ゼロ」は累計50億本を売り上げ、「糖質ゼロ」をうたったビール(発泡酒)やハイボールなどがダイエット志向者に愛されている。しかし、ゼロカロリーとはいえ、人工甘味料が食欲を誘発し、また酒ではアルコールにはカロリーがあることから、ダイエットには不向きであることをハーバードでの最新研究から実証する。
目次
- まえがき
- 第一章 「ビールで腹が出る」はデマだった
- 第二章 知られていないアルコールと体重増加の意外な関係
- 第三章 アルコールのカロリーはどれくらい?
- 第四章 飲むと食べたくなるメカニズム
- 第五章 アルコールに含まれる炭水化物の正体
- 第六章 なぜ日本には違う種類のビールがこんなにあるのか
- 第七章 「糖質オフ」「糖質ゼロ」のお酒は安全か?
- 第八章 アルコールとのつき合い方
- 第九章 「低炭水化物ダイエット」はどこまで大丈夫なのか
- 第一〇章 炭水化物が悪モノって本当ですか?
- 第一一章 炭水化物制限より、人生において忘れてはならないこと~ハーバードはいま、健康をどうとらえているか
- あとがき
製品情報
製品名 | 「カロリーゼロ」はかえって太る! |
---|---|
著者名 | 著:大西 睦子 |
発売日 | 2015年03月24日 |
価格 | 定価 : 本体800円(税別) |
ISBN | 978-4-06-272891-1 |
判型 | 新書 |
ページ数 | 176ページ |
シリーズ | 講談社+α新書 |
おすすめの本
-
電子あり
体の中の異物「毒」の科学 ふつうの食べものに含まれる危ない物質
-
AYAトレの教科書 DVD付き AYA’s WORKOUT LIVE 公式テキストブック
-
電子あり
美腸、美ボディ、幸せになれる 運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ
-
電子あり
デンシエット ごはんを入れても500kcal カロリー密度[CD]に注目した 低カロリー満腹食
-
電子あり
1日2さじ にんたまジャム健康レシピ186
-
電子あり
「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する
-
パーツやせ! ハッピー・ハワイヨガ DVD付き
-
新装版 たった1分乗るだけ! ラクやせパッド
-
電子あり
健康本200冊を読み倒し、自身で人体実験してわかった 食事法の最適解
-
電子あり
「腸内酵素力」で、ボケもがんも寄りつかない
-
電子あり
肉・卵・チーズをたっぷり食べて 1年で50kg痩せました
-
電子あり
喘息、肌トラブル、胃腸炎、更年期・・・・・・ すべてアロマで解決しました!