ニンジンの奇跡 畑で学んだ病気にならない生き方

講談社+α新書
ニンジンノキセキハタケデマナンダビョウキニナラナイイキカタ
  • 電子あり
ニンジンの奇跡 畑で学んだ病気にならない生き方
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内容紹介

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目次

  • プロローグ
  • 第一章 百姓が天職
  • 百姓になりたくて
  • 近代農法で成功。天狗になる
  • 米澤先生との運命的な出会い
  • 無農薬人生のスタートを切る
  • 根のないピーマンの衝撃
  • 『複合汚染』を読んで
  • 放置していた土に立派なニンジンが
  • 必要な草しか生えない
  • 猛毒を食べてくれる虫
  • ついに無農薬・無化学肥料農法が完成!
  • すべては循環している!
  • アトピーの女性との出会い
  • のべ一万人の人たちを食事指導
  • 第二章 アトピーが問いかけてくるもの
  • 畑の原理を人間の体にあてはめて
  • 人は土のお化け
  • 生きた土が証明する命のエネルギー
  • 四人に一人はアトピーの時代
  • タヌキまでアトピーになった!
  • 命なき食品群を常食するこわさ
  • 卵、牛乳、小麦、大豆は悪くない!
  • 農薬や化学肥料は毒物!
  • アトピーの出る所でわかる食生活
  • 戦前の農業に戻せばよい
  • アトピーは自然からのメッセージ
  • 第三章 なずな流の食事法
  • 人は食べたものからできている
  • 病気の人は「塩切れ」が多い
  • 陰陽というものさしを知る
  • 旬のものを食べることがなぜ大切か
  • アトピーの人はカルシウムが不足
  • 主食には命がある玄米を
  • 全体食をする
  • 一日二食にする
  • 梅醤番茶の素晴らしさ
  • 身土不二とは
  • 野菜が教えてくれること
  • 白砂糖、合成甘味料の影響
  • 断食のすすめ
  • 第四章 命を支える塩の話
  • 海水はなぜ塩辛い? という疑問
  • 豚に教わった「塩切れ」
  • 「塩」という字は土偏でできている
  • 塩田法という暴挙
  • 間違った減塩思想
  • 塩は万能薬
  • 減塩より減糖を
  • 塩づくりを始める
  • 第五章 循環の中に生かされる
  • 太陰暦にそって種をまく
  • 種をまくときは心穏やかに
  • 虫食い野菜は無農薬の証か?
  • 雑草、バイ菌、害虫
  • 農薬、化学肥料は「毒物」
  • 草を育てて土に返す
  • 植物が地球を守ってくれる
  • 神菌は自然発生する
  • 有機とは何か
  • 循環農法の定義とは
  • 江戸時代の循環農法
  • 田んぼは自然生態系の基本
  • 生きた森を取り戻さなくては
  • 酸性雨のおそろしさ
  • 団塊の世代の人たちに期待
  • 問答塾のこと
  • 収穫祭の楽しみ
  • 薬とは草を楽しむもの
  • 百姓塾で学ぶこと
  • 『イワンの馬鹿』のように

製品情報

製品名 ニンジンの奇跡 畑で学んだ病気にならない生き方
著者名 著:赤峰 勝人
発売日 2009年06月19日
価格 定価:922円(本体838円)
ISBN 978-4-06-272583-5
判型 新書
ページ数 192ページ
シリーズ 講談社+α新書

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