内容紹介
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目次
- おくぞの流元気レシピは材料がシンプルで手順がカンタン!
- 手間なしムダなし。あっと驚きの野菜料理180品!
- ●野菜
- いんげん/オクラ/かぶ/かぼちゃ/キャベツ/きゅうり/グリーンアスパラガス/グリンピース/ごぼう/小松菜/さつまいも/里いも/じゃがいも/春菊/セロリ/大根/玉ねぎ/トマト/長いも/長ねぎ/なす/にら/にんじん/白菜/ピーマン/ブロッコリー/ほうれん草/水菜/もやし/れんこん
- 乾物&ヘルシー食材を使ったウルトラ・アイディア料理と果物を使ったヘルシー・デザート
- ●乾物
- きくらげ/切り干し大根/春雨/ひじき/麩/わかめ/
- ●ヘルシー食材
- きのこ/こんにゃく/豆腐/納豆
- ●デザート
- バナナ/りんご
- コラム1 おくぞの流おいしい野菜の見分け方と保存方法
- コラム2 だしとごま、しょうがにおくぞのマジックの秘密がある
- コラム3 乾物を楽しむおくぞの流 とっておきの裏ワザ
製品情報
製品名 | おくぞの流 簡単 激早 たっぷり野菜おかず229 |
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著者名 | 著:奥薗 壽子 |
発売日 | 2003年05月30日 |
価格 | 定価:1,760円(本体1,600円) |
ISBN | 978-4-06-271568-3 |
判型 | B5変型 |
ページ数 | 96ページ |
シリーズ | 講談社のお料理BOOK |