黄金の和食レシピ

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黄金の和食レシピ
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内容紹介

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目次

  • ●塩はすごい!
  • ●あえ物――あえ物は和食の黄金です
  • ●煮物――煮物は強めの火で煮ます
  • ●エッセイ「浪花を訪ねて」
  • ●ご飯物&めん類――四季があるシアワセ
  • ●だし

製品情報

製品名 黄金の和食レシピ
著者名 著:小林 カツ代
発売日 2001年09月27日
価格 定価:1,760円(本体1,600円)
ISBN 978-4-06-271556-0
判型 B5変型
ページ数 128ページ
シリーズ 講談社のお料理BOOK

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