黄金の和食レシピ
オウゴンノワショクレシピ
内容紹介
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目次
- ●塩はすごい！
- ●あえ物――あえ物は和食の黄金です
- ●煮物――煮物は強めの火で煮ます
- ●エッセイ「浪花を訪ねて」
- ●ご飯物＆めん類――四季があるシアワセ
- ●だし
製品情報
| 製品名 | 黄金の和食レシピ |
|---|---|
| 著者名 | 著：小林 カツ代 |
| 発売日 | 2001年09月27日 |
| 価格 | 定価：1,760円（本体1,600円） |
| ISBN | 978-4-06-271556-0 |
| 判型 | B5変型 |
| ページ数 | 128ページ |
| シリーズ | 講談社のお料理ＢＯＯＫ |
