内容紹介
糖分が不足すると→脳力が低下し、糖尿病になる。肉が不足すると→うつになる。痩せは→肥満と同じくらい短命。脂肪が不足すると→更年期障害が起きる。“体によいダイエット”が脳にはダメージに! 糖分と脂肪を目の敵にし、肉より野菜という“ヘルシーな食生活”が、かえって糖尿病をまねき、うつや脳力低下をもたらすことがある。大脳生理学から見た、ホントは危ない健康常識。肉や砂糖もきちんと食べよう!
砂糖と肉を目の敵にした“ヘルシーな食事”が糖尿病や、うつ、脳力低下をまねく!
糖分が不足すると→脳力が低下し、糖尿病になる
肉が不足すると→うつになる
痩せは→肥満と同じくらい短命
脂肪が不足すると→更年期障害が起きる
“体によいダイエット”が脳にはダメージに!
糖分と脂肪を目の敵にし、肉より野菜という“ヘルシーな食生活”が、かえって糖尿病をまねき、うつや脳力低下をもたらすことがある。大脳生理学から見た、ホントは危ない健康常識。肉や砂糖もきちんと食べよう!
目次
- 第1章 脳に危険なダイエット
- 第2章 ダイエットは脳にどう影響するか
- 第3章 脳はおいしいものが好き
- 第4章 グルメ脳の仕組み
- 第5章 脳の甘党宣言
- 第6章 糖尿病は「脳の糖分不足」
- 第7章 脳を元気にする肉料理
- 第8章 脳には欠かせない脂肪酸
- 第9章 脳にはコレステロールが必要
- 第10章 脳と脂肪と性ホルモン
- 第11章 脳が欲しがる亜鉛とビタミン
- 第12章 脳が喜ぶ食べ物
- 第13章 惚けずに長生きするために
製品情報
製品名 | 脳の栄養失調 |
---|---|
著者名 | 著:高田 明和 |
発売日 | 2005年12月19日 |
価格 | 定価 : 本体820円(税別) |
ISBN | 978-4-06-257503-4 |
通巻番号 | 1503 |
判型 | 新書 |
ページ数 | 208ページ |
シリーズ | ブルーバックス |
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