脳の栄養失調

ブルーバックス
ノウノエイヨウシッチョウ
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脳の栄養失調
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内容紹介

糖分が不足すると→脳力が低下し、糖尿病になる。肉が不足すると→うつになる。痩せは→肥満と同じくらい短命。脂肪が不足すると→更年期障害が起きる。“体によいダイエット”が脳にはダメージに! 糖分と脂肪を目の敵にし、肉より野菜という“ヘルシーな食生活”が、かえって糖尿病をまねき、うつや脳力低下をもたらすことがある。大脳生理学から見た、ホントは危ない健康常識。肉や砂糖もきちんと食べよう!


砂糖と肉を目の敵にした“ヘルシーな食事”が糖尿病や、うつ、脳力低下をまねく!

糖分が不足すると→脳力が低下し、糖尿病になる
肉が不足すると→うつになる
痩せは→肥満と同じくらい短命
脂肪が不足すると→更年期障害が起きる

“体によいダイエット”が脳にはダメージに!
糖分と脂肪を目の敵にし、肉より野菜という“ヘルシーな食生活”が、かえって糖尿病をまねき、うつや脳力低下をもたらすことがある。大脳生理学から見た、ホントは危ない健康常識。肉や砂糖もきちんと食べよう!

目次

  • 第1章 脳に危険なダイエット
  • 第2章 ダイエットは脳にどう影響するか
  • 第3章 脳はおいしいものが好き
  • 第4章 グルメ脳の仕組み
  • 第5章 脳の甘党宣言
  • 第6章 糖尿病は「脳の糖分不足」
  • 第7章 脳を元気にする肉料理
  • 第8章 脳には欠かせない脂肪酸
  • 第9章 脳にはコレステロールが必要
  • 第10章 脳と脂肪と性ホルモン
  • 第11章 脳が欲しがる亜鉛とビタミン
  • 第12章 脳が喜ぶ食べ物
  • 第13章 惚けずに長生きするために

製品情報

製品名 脳の栄養失調
著者名 著:高田 明和
発売日 2005年12月19日
価格 定価 : 本体820円(税別)
ISBN 978-4-06-257503-4
通巻番号 1503
判型 新書
ページ数 208ページ
シリーズ ブルーバックス

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