内容紹介
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目次
- 第1章 「ダイオキシン」とは何か
- 第2章 カネミ油症中毒事件
- 第3章 ダイオキシンに関する予備知識
- 第4章 ダイオキシンの毒性
- 第5章 ダイオキシンの発生源と発生量
- 第6章 ダイオキシンによる環境・食品汚染
- 第7章 食品からのダイオキシンの摂取量と毒性評価
- 第8章 ダイオキシンによる人体汚染の現状
- 第9章 ダイオキシンによる母乳の汚染と乳児への移行
- 第10章 ダイオキシン以外の化学物質による人体と母乳の汚染
- 第11章 ダイオキシンの次世代への影響
製品情報
製品名 | しのびよるダイオキシン汚染 |
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著者名 | 著:長山 淳哉 |
発売日 | 1994年07月15日 |
価格 | 定価:726円(本体660円) |
ISBN | 978-4-06-257027-5 |
通巻番号 | 1027 |
判型 | 新書 |
ページ数 | 190ページ |
シリーズ | ブルーバックス |