カラ－完全版 日本食材百科事典
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内容紹介
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目次
- 【野菜・きのこ】
- 【果物・種実】
- 【魚・貝・海藻】
- 【肉・卵・乳製品】
- 【穀物・豆】
- 【調味料】
- ・食材こぼれ話
製品情報
| 製品名 | カラ－完全版 日本食材百科事典 |
|---|---|
| 著者名 | 編：講談社 |
| 発売日 | 1999年05月20日 |
| 価格 | 定価：1,628円（本体1,480円） |
| ISBN | 978-4-06-256347-5 |
| 判型 | A6 |
| ページ数 | 366ページ |
| シリーズ | 講談社＋α文庫 |
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