シンプルな一皿を究める 丁寧はかんたん
シンプルナヒトサラヲキワメルテイネイハカンタン
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内容紹介
FRaU連載で提案されてきた季節に寄り添った料理、旬の野菜の活用法などをはじめ、すべての作業に「ウー・ウェン」流の明確な哲学をもつ著者。今回の書籍では、レシピだけでなく料理家として母としての哲学を自身の言葉を通して余すところなくお届けします。
連載で提案されてきた季節に寄り添った料理、旬の野菜の活用法などをはじめ、すべての作業に「ウー・ウェン」流の明確な哲学をもつ著者。
今回の書籍では、レシピだけでなくその哲学を著者の言葉を通して余すところなくお届けします。
製品情報
製品名 | シンプルな一皿を究める 丁寧はかんたん |
---|---|
著者名 | 著:ウー・ウェン |
発売日 | 2018年04月06日 |
価格 | 定価 : 本体1,500円(税別) |
ISBN | 978-4-06-221075-1 |
判型 | A5 |
ページ数 | 144ページ |
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