「食べる水」が体を変える 疲労・肥満・老いを遠ざける、最新の水分補給メソッド

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「食べる水」が体を変える 疲労・肥満・老いを遠ざける、最新の水分補給メソッド
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内容紹介

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目次

  • 水分補給―どうすれば体を潤せるのか
  • 新しい水の科学―水分補給と健康のつながり
  • 「食べる水」が体を変える―水分補給に役立つ食品
  • 水を体中にめぐらせる―筋膜と水分補給
  • 細胞を潤すための「動き」―マイクロムーブメントの科学
  • 脂肪が細胞を潤す―水と脂は混ざるもの
  • 誰よりも水を必要とするのは誰か?―年齢・タイプ別の水分補給
  • 「乾かない人」は老化しない―肌・姿勢・睡眠と水の関係
  • 5日間のクエンチプラン―スマート・スムージーを活用する
  • 水をたっぷり「食べて」健康になるー生涯使えるレシピ

製品情報

製品名 「食べる水」が体を変える 疲労・肥満・老いを遠ざける、最新の水分補給メソッド
著者名 著:ダナ・コーエン 著:ジーナ・ブリア 訳:服部 由美
発売日 2018年07月12日
価格 定価:1,980円(本体1,800円)
ISBN 978-4-06-221010-2
判型 四六
ページ数 306ページ

著者紹介

著:ダナ・コーエン(ダナ・コーエン)

医学博士。統合医療の専門医として20年のキャリアをもつ。現在、マンハッタンの中心にある統合医療および健康のための施設、コンプリート・ウエルネスの医療責任者。オーガニック・アンド・ナチュラル・ヘルス・アソシエーション科学顧問、アメリカ進歩医学会(American College for Advancement in Medicine: ACAM)の幹部メンバー。現在も取締役会および教育委員会の顧問を務めており、年間1500人以上のマスターレベルのヘルスケア・プロバイダーを養成する隔年会議のプログラムディレクターでもある。セント・ジョージズ大学医学部で医学博士号を取得、アルバニー・メディカルセンターを経て現職。

著:ジーナ・ブリア(ジーナ・ブリア)

人類学者、作家、講演者。Hychia,LLC.のCEO。25年以上にわたってさまざまな民族の儀式、儀式に用いる食品、食糧戦略を研究する「現実世界の学者」であり、人類と水分摂取の専門家。ハイドレーション・ファウンデーション代表として、現代の環境における水分補給の必要性についてTEDなどで講演。旅行中の高齢者、学生や子ども、アスリートのための水分補給に関する新しい科学的なアプローチを提唱している。ワールドワイド・ウォーター・アンド・ヘルス・アソシエーション創立会員、TEDxニューヨークサロンのシニアアドバイザー、ソーシャル・サイエンス・リサーチ・カウンシル元フェロー。

訳:服部 由美(ハットリ ユミ)

翻訳家。訳書にジョー・マーチャント『「病は気から」を科学する』、ジュリア・ショウ『脳はなぜ都合よく記憶するのか』、ジェイソン・パジェット他『31歳で天才になった男』、マシュー・ロゲリン『僕がパパに育つまで』(以上、講談社)、キャロライン・メイス『思いやりのチャクラ』(サンマーク出版)などがある。

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