内容紹介
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目次
- ステップ1 ワインは難しくない!
- ワインは本当に難しいのか?
- 気に入ったらリピートする、これが正解
- ステップ2 入門用のワインには何がいいか?
- 買いに行く、ネットで買う
- おいしく飲むコツ教えます!
- ステップ3 テイスティング名人への道ひた走り!
- テイスティングは意外に簡単!
- 料理がワインをおいしくし、ワインが料理をおいしくする
- ステップ4 グラスに凝り、適温を知り、飲みごろに悩む!?
- 適温を知ればワインは5倍おいしくなる
- 「飲みごろ」は悩ましい
- ステップ5 ブドウ栽培、品種、醸造法。ワインをさらに深く知る
- ブドウの品種。知っておきたいのは8つ
- ワインの醸造。黒ブドウから白ワインができる理由
- ステップ6 「ワイン王国」フランス。これだけ知れば大丈夫
- ワイン王国の首都、ボルドー
- ブルゴーニュは香りのワイン
- ステップ7 ヨーロッパと「新世界」。これだけは知っておきたい
- 「ワイン天国」イタリア
- フランスを脅かすカリフォルニア
製品情報
製品名 | 読めば身につく! これが最後のワイン入門 |
---|---|
著者名 | 著:山本 昭彦 |
発売日 | 2014年09月26日 |
価格 | 定価:1,320円(本体1,200円) |
ISBN | 978-4-06-219117-3 |
判型 | 四六 |
ページ数 | 226ページ |
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