有機・無農薬栽培で安全安心な野菜づくり　佐倉教授「直伝」！　小さな菜園でも収穫倍増

サクラキョウジュジキデンユウキムノウヤクサイバイデアンゼンアンシンナヤサイヅクリ

著：佐倉　朗夫

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有機・無農薬栽培で安全安心な野菜づくり　佐倉教授「直伝」！　小さな菜園でも収穫倍増

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内容紹介

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第１章　小さな家庭菜園の土づくり
畝立てと耕し方の基本
小さな区画に合った堆肥と有機肥料の作り方、施し方の技
使える！コンパニオンプランツの徹底活用法
ここで差がつく！緑肥作物を使いこなす
　輪作、混作、間作を活用しよう
　区画割の基本、おすすめパターン
第２章　これなら続けられる！有機・無農薬栽培のポイント
栽培時期がどうして重要なのか
効率で選ぼう！苗から植えたい作物とタネから植えたい作物
天敵の利用と環境整備
使って便利！機能的な資材の活用
米ぬか、液肥、市販の資材の利用
ここをチェック！早期発見と防除のコツ
第３章　小さな家庭菜園での野菜栽培の裏ワザ
トマト、ナス、ピーマン、ダイコン、ニンジン、カブ、コマツナ、チンゲンサイ、キャベツ、ブロッコリーなど、主要な野菜35種類について、有機・無農薬栽培ならではのカレンダーつきで、詳細な「技あり！」の栽培方法を、豊富な写真とイラストで展開します。　
第４章有機・無農薬栽培で気をつけたいこと
「苗半作」初期育苗で大きく差が出る
作物で異なるタネの播き方
苗床の用土と畑の土の違い
定植の基本、間引きと土寄せ、
芽かき、誘引、摘芯、下葉の処理
病害虫対策　　　など

製品情報

製品名	有機・無農薬栽培で安全安心な野菜づくり　佐倉教授「直伝」！　小さな菜園でも収穫倍増
著者名	著：佐倉　朗夫
発売日	2014年04月18日
価格	定価：1,650円（本体1,500円）
ISBN	978-4-06-218864-7
判型	B5変型
ページ数	128ページ

著者紹介

著：佐倉　朗夫（サクラ　アキオ）

1951年、神奈川県生まれ。75年、東京教育大学農学部を卒業後、神奈川県農業総合研究所で野菜栽培の経済性や環境保全型農業の研究に取り組み、2007年より明治大学に勤務。「アグリサイエンス講座」を担当。現在、農学部特任教授、黒川農場副農場長。主な著書に『有機・無農薬の野菜作り』（共著、ブティック社）、『有機農業と野菜づくり』（筑摩書房）、『決定版有機・無農薬栽培で安心! コンテナで育てる野菜とハーブ』（講談社）などがある。