高雄病院「糖質制限給食」朝 昼 夕 14日間完全プログラム 糖尿病・肥満改善が自宅でできる!

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内容紹介

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目次

  • ●高雄病院の教育入院とは
  • ●糖質制限で糖尿病や肥満が改善するワケ
  • ●糖質制限で食べてよいもの、避けるべきもの
  • ●教育入院の14日間の流れとルール
  • ●14日間の糖質制限給食 朝・昼・晩給食完全レシピ
  • <14日間給食にはそれぞれ下記説明がつきます>
  • ・その日ごとの入院生活の流れ説明
  • ・各献立の糖質制限ポイントの解説
  • ・糖質量、カロリー表記

製品情報

製品名 高雄病院「糖質制限給食」朝 昼 夕 14日間完全プログラム 糖尿病・肥満改善が自宅でできる!
著者名 著:江部 康二
発売日 2013年11月29日
価格 定価:1,650円(本体1,500円)
ISBN 978-4-06-218649-0
判型 B5
ページ数 96ページ

著者紹介

著:江部 康二(エベ コウジ)

医師、財団法人高雄病院理事長。1950年生まれ。京都大学医学部卒業。
2002年に自らが糖尿病であることに気づいて以来、糖尿病治療の研究に取り組み、「糖質制限食」の体系を確立。
これにより自身の糖尿病を克服する。その後、高雄病院での数多くの臨床活動を通じて、糖尿病・肥満・メタボリック症候群などに対する糖質制限食の画期的な治療効果を証明。
糖質制限食を初めて紹介した『主食を抜けば糖尿病は良くなる!』はベストセラーとなり、全国で大反響を巻き起こした。

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