からだにやさしい旬の食材　野菜の本

平素より弊社の出版活動にご理解とご協力をたまわり、まことにありがとうございます。

2013年5月発行の『からだにやさしい旬の食材　野菜の本』（編集：講談社エディトリアル　発行：講談社）の23ページにおいて、厚生労働省が、健康被害をもたらすおそれがあるとしている野菜が掲載されていることが判明しました。同省が、販売およびそれを含む食品の製造の自粛、製品の回収、一般消費者への摂取を控えることを留意事項として情報を提供した「コンフリー」です。
本書をお求めいただいたみなさまにご心配をおかけしますことを、深くお詫び申し上げます。

同書籍は、2004年3月発行の『旬の食材　春・夏の野菜』『旬の食材　秋・冬の野菜』の2冊を再編集したものですが、その際の確認作業に不備があったことに起因するものです。当該の野菜「コンフリー」は、『旬の食材　春・夏の野菜』23ページにも掲載されています。

現在、流通市場において「コンフリー」の販売は停止されておりますので、購入の可能性はほぼございませんが、もし何らかの経路で入手されたとしても、調理、摂取はお控えいただくようお願い申し上げます。

厚生労働省によれば、これまで、国内で健康被害の報告はないとのことですが、2つの当該書『からだにやさしい旬の食材　野菜の本』『旬の食材　春・夏の野菜』を回収・交換させていただきます。お手元にございましたら、お手数をおかけいたしますが、送料着払いにて下記宛てにお送りいただきますようお願い申し上げます。改訂した良品のお届けは、2019年8月末以降となります。

<交換に関するお問い合わせ先>　
株式会社講談社　業務部　　03-5395-3615
受付時間　9:30～17:30　＊土日、祝日、弊社休業日をのぞく
<送付先住所>
〒112-8001　東京都文京区音羽2-12-21　講談社　業務部　「旬の食材　野菜の本」係
<内容に関するお問い合わせ先>
株式会社講談社エディトリアル　03-5319-2171

読者の皆様、関係各所の皆様に多大なご迷惑をおかけする事態となりましたことを重ねてお詫び申し上げます。今後はこうした事態が起こらないよう、細心の注意を払って編集活動に努めてまいります。　　　　　　　　　　　　　　　　　
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