高雄病院 Dr.江部が食べている「糖質制限」ダイエット1ヵ月献立レシピ109

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高雄病院 Dr.江部が食べている「糖質制限」ダイエット1ヵ月献立レシピ109
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製品情報

製品名 高雄病院 Dr.江部が食べている「糖質制限」ダイエット1ヵ月献立レシピ109
著者名 著:江部 康二
発売日 2013年01月25日
価格 定価:1,870円(本体1,700円)
ISBN 978-4-06-218177-8
判型 B5
ページ数 96ページ

著者紹介

著:江部 康二(エベ コウジ)

医師、財団法人高雄病院理事長。1950年生まれ。京都大学医学部卒業。
2002年に自らが糖尿病であることに気づいて以来、糖尿病治療の研究に取り組み、「糖質制限食」の体系を確立。
これにより自身の糖尿病を克服する。その後、高雄病院での数多くの臨床活動を通じて、糖尿病・肥満・メタボリック症候群などに対する糖質制限食の画期的な治療効果を証明。
糖質制限食を初めて紹介した『主食を抜けば糖尿病は良くなる!』はベストセラーとなり、全国で大反響を巻き起こした。

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