山田けいのお菓子デコ★リアル

ヤマダケイノオカシデコリアル

著：山田　けい

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内容紹介

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・家にある道具でだいたいＯＫ　お菓子デコに必要なもの／あると便利なもの
・アレンジに便利な手づくりパーツ……1.ガナッシュ（クリームの表現に必要）、2.アイシング（ラインの表現）、3.マジパン（立体パーツ）
・トッピングのアイディア……1.チョコペン（ライン、透かしモチーフ）、2.アラザン（スワロやビーズの代わり）、3.カラースプレー、4.粉砂糖、5.ドライナッツ、6.ドライフルーツ……など。
・パーツ加工しやすいもの……マシュマロなど
・ティータイム・デコ……少人数の集まりのときのおやつに。お持たせにもできそう
・プレゼントデコ……バレンタイン用にはもちろん、彼スイーツや友スイーツ
・ホームパーティー・デコ……タワーやお城、みんなで食べたいパーティーデコ

製品情報

製品名	山田けいのお菓子デコ★リアル
著者名	著：山田　けい
発売日	2012年10月27日
価格	定価：1,430円（本体1,300円）
ISBN	978-4-06-217927-0
判型	B5変型
ページ数	80ページ

著者紹介

著：山田　けい（ヤマダ　ケイ）

保育士として幼児教育に携わるなかで、粘土遊びなどを通じ「作る楽しさ」を教える。退職後、樹脂粘土に出合い、育児のかたわら立ち上げたブログ「Ｍｉｌｋｙ　Ｒｉｂｂｏｎのスイーツデコ」でオリジナル作品を発表。アクセス数上位の人気ブログとなる。保育士時代の工作経験が大いに役立つ。身近で安価な材料を上手に使うこと、チャーミングなデザインが特長。わかりやすい説明もブログ人気の後押しとなっている。スイーツ・デコ作家としては、本の売り上げNo.1。2008年には明治製菓の販売促進企画のお菓子デコにデザイン協力、201１年には東急東横店内ケーキ店のクリスマス企画としてオリジナルデザインケーキにも挑戦、好評にて完売。