いまからでも間に合う! 家族のための「放射能を解毒する」食事

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いまからでも間に合う! 家族のための「放射能を解毒する」食事
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内容紹介

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目次

  • 第1章 「見えない放射能」と生きていく
  • 第2章 日本の「放射能汚染」の本当
  • 第3章 食事で放射性物質を「解毒する」
  • ●育てる栄養と、解毒する栄養/朝からはじめる「良い食べ方」の習慣/海藻は「解毒」の王様/野菜と果物の選び方/脳と体に欠かせない発酵食品/主食だからこそ、穀類は工夫して食べる/水分の摂り方が間違っている/体にいい油、悪い油/毎日のおかずはここがポイント
  • 第4章 サプリメントで「解毒力を強化する」
  • ●ミネラルは放射性物質の「ライバル元素」/ビタミンは人体を守る「抗酸化物質」/「抗酸化ネットワーク」の戦い/自然の治癒力が凝縮された、酵母とクロレラ
  • 終 章 放射性物質を「解毒する」5つの対策

製品情報

製品名 いまからでも間に合う! 家族のための「放射能を解毒する」食事
著者名 著:生田 哲
発売日 2011年12月17日
価格 定価:1,430円(本体1,300円)
ISBN 978-4-06-217464-0
判型 四六
ページ数 178ページ

著者紹介

著:生田 哲(イクタ サトシ)

いくた・さとしー1955年、北海道に生まれる。薬学博士。東京薬科大学大学院修了後、渡米。がん、糖尿病、遺伝子研究で有名なシティ・オブ・ホープ研究所、カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)などの博士研究員、イリノイ工科大学助教授(化学科)を経て帰国。脳と遺伝子と栄養を中心テーマに研究・執筆活動を行っている。
著書には、『よみがえる脳』『脳と心を支配する物質』(以上、サイエンスアイ新書)、『子どもの頭脳を育てる食事』(角川oneテーマ21)、『食べ物を変えれば脳が変わる』『心の病は食事で治す』(以上、PHP新書)、『脳の健康』『脳と心をあやつる物質』(以上、講談社ブルーバックス)、『ビタミンCの大量摂取がカゼを防ぎ、がんに効く』『「うつ」を克服する最善の方法』(以上、講談社+α新書)などがある。