いまからでも間に合う！　家族のための「放射能を解毒する」食事

●本書で解説する「解毒」とは……
・体内に入った放射能を無毒化して、排出する
・体内に入った放射能の腸管からの吸収を食い止める
・放射能から生じる有害物質・活性酸素を分解する
・放射能による健康被害への抵抗力をつける
・放射能により傷ついた組織を修復する

●食材と栄養素・元素の「解毒効果」表、「解毒する栄養素」を含む食材一覧表・付き

　じつは、放射能による健康被害を防ぐために、西洋医学はほとんど 役に立ちません。そもそも「発病してから治す」のが西洋医学だか らです。放射能に汚染されたこの国に住みつづける人たちが、どう すれば健康被害を免れられるのか。「放射線による病気」が発症し てからでは遅いのです。そうなる前に被害を防ぐ、わたしたちが日 常生活で実践できる方法を知る必要があります。（略）子どもを放 射能から守る食事は、大人も健康にします。だから、本書で提案し た食事を習慣化できれば、子どもも大人も、家族そろって健康にな れると確信しています。（「まえがき」より）