野菜のしあわせ　大根、白菜づくし　枝元さんちのうまっ！おかず

冬の2大人気野菜をまるごと使い切り。
こんなおいしい食べ方あったんだ!

これからの季節、みずみずしくなっておいしさが増す大根と白菜。鍋や煮物などに大活躍の野菜たちですが、「いつも同じような使い方しかできない」「使いきれなくて余らせてしまう」などの悩みはありませんか? 人気料理研究家の枝元なほみさんが、大根と白菜のおいしい使いきりレシピを伝授。定番の煮物から、大根を使ったカレーや白菜のコールスローなど、意外だけどおいしいレシピがいっぱいです。