紅嵐記（上）

元末、群雄が割拠する動乱期。
フビライ・ハーンの近衛兵を祖父にもつバヤン家のサカルの夢は、料理人になることだった。
夢を追い、思いを届けるため時代を疾駆する男と女。傑作長編歴史小説

この世には、もっともっと美味しいものがある。ならば、この世の食を、極めたい。美味しいものを、極め尽くしたい。我が手でそういうものを作り出したいと言える。ほんの数日前までは絵空事の幻にすぎなかった夢が、にわかに具体性をもってサカルの前に現れた。――＜本文より＞