食べものは　みんな生きていた

命が見えない時代に語って聞かせる 安全に生きるための知恵
農健やかにして　食健やか

白米を植えても芽が出ないのは、なぜ？ イチゴの旬は、いつ？ 「和牛」と「国産牛」の違いは？ 「地どり」は地面に放し飼いの鶏のこと？
――「農なき国の食なき民」にならないための、農業の現場からの直言。