小林カツ代のやさしいおかず２００

カツ代さんちのベストセラーおかずの集大成
お料理はじめてでも安心すべてのレシピに調理時間つき

「今夜、何作ろう」「今度、お客様に出す料理は何にしよう」などと迷ったら、この本をパラパラとめくってみてください。それぞれのメニューに調理時間の目安をつけたので、忙しいとき、時間に余裕のあるとき、と都合に合わせて料理が選べます。きっと「これにしよう！」とヒラメく料理が、この1冊から見つかることと思います。──（はじめにより）