脇屋友詞のどこにもないすっきり味、おいしい香り

中国茶を使うともっとおいしいデザートとおかずの本
味覚の世界が大きく変わる、中国茶を使った料理のレシピ。従来の料理に中国茶を使うだけで味、栄養、料理法が大きく変わる！テレビでもおなじみの脇屋シェフ自らが企画した今までに出会ったことのない料理の世界がひろがります。