家庭でつくる　本場イタリアン・パスタ

・本場イタリアの味が家庭で楽しめます
本場の味つけによるレシピが世界各国で好評。イタリア人が書いたパスタ料理決定版の翻訳です。初心者でも、家庭で手軽においしいパスタが楽しめるわかりやすいレシピ集。
・パスタ料理97品と豊富なバリエーション
おなじみの定番パスタ・ソースから、ニョッキ、グラタン、スープパスタや生パスタの作り方まで、あらゆる種類のパスタ料理を紹介します。相性のよいワインのアドバイスつき。