天ぷら道楽

内容紹介

体と頭で徹底的に拘る天ぷら魂、天ぷら人生一流の天ぷらは、技術だけでは揚げられない。物事の本質、人間を見抜く目が、究極の天ぷらをつくり上げる。著者自らが“道楽”と言い切る、仕事・人生・心の全て

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製品情報

製品名	天ぷら道楽
著者名	著：早乙女　哲哉
発売日	1996年04月02日
価格	定価：1,923円（本体1,748円）
ISBN	978-4-06-208137-5
判型	四六
ページ数	258ページ
シリーズ	講談社の実用ＢＯＯＫ

著者紹介

著：早乙女　哲哉（サオトメ　テツヤ）

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