愛用版・クッキングエチュ-ド 中国風のおなじみ料理

講談社のお料理BOOK
アイヨウバンクッキングエチュードチュウゴクフウノオナジミリョウリ
著:波多野 須美 装丁・レイアウト:箭内 早苗 装丁・レイアウト:+b その他:中里 有利 その他:赤川 治男 イラスト:荒野 直恵 イラスト:みつもり あつこ その他:松村 昌子 その他:遠藤 恵子
愛用版・クッキングエチュ-ド 中国風のおなじみ料理
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内容紹介

調理別にわかりやすくまとめた基本の料理。基本の料理を母から娘に伝えるように、大切なポイントは写真で説明し、特に調理法ごとの基礎となる料理は、コツ写真を使って詳しく解説。調理時間、栄養価も表示

製品情報

製品名 愛用版・クッキングエチュ-ド 中国風のおなじみ料理
著者名 著:波多野 須美 装丁・レイアウト:箭内 早苗 装丁・レイアウト:+b その他:中里 有利 その他:赤川 治男 イラスト:荒野 直恵 イラスト:みつもり あつこ その他:松村 昌子 その他:遠藤 恵子
発売日 1994年01月31日
価格 定価:1,602円(本体1,456円)
ISBN 978-4-06-206786-7
判型 AB
ページ数 191ページ
シリーズ 講談社のお料理BOOK

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