新感覚の簡単京風おかず

内容紹介

おばんざいのイメ－ジを一新させた京風料理華道・桑原専慶流副家元でもある著者が、始末料理としてのおばんざいの伝統を守りながら、新しい料理を紹介するとともに、家元である父・仙溪氏との競作も披露。

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製品情報

製品名	新感覚の簡単京風おかず
著者名	著：桑原　櫻子　その他：池田　知嘉子
発売日	1993年06月08日
価格	定価：1,602円（本体1,456円）
ISBN	978-4-06-206071-4
判型	B5
ページ数	123ページ
シリーズ	講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著：桑原　櫻子（クワハラ　サクラコ）

その他：池田　知嘉子（イケダ　チカコ）

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