素人庖丁記パート２

内容紹介

エッセイ賞を受賞し絶賛された傑作食物読本丸谷才一氏・山口瞳氏らから高く評価された独自の視点による食物エッセイの第二弾．今回は「千円札のテンプラ」に始まり，「耕治人の料理」に至る粒揃いの１５篇

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製品情報

製品名	素人庖丁記パート２
著者名	著：嵐山　光三郎　装丁：安西　水丸
発売日	1989年10月30日
価格	定価：1,431円（本体1,301円）
ISBN	978-4-06-204128-7
判型	四六
ページ数	238ページ

著者紹介

著：嵐山　光三郎（アラシヤマ　コウザブロウ）

装丁：安西　水丸（アンザイ　ミズマル）

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