素人庖丁記

内容紹介

食道楽料理本の世界に出現した稀有な一書！食べものエッセイとして，ファン必読の１６話．カレ－，お茶漬，おむすび，ステ－キ，ざるそば等々，著者の捉われぬ自由さと好奇心が挑戦する痛快な体験試食譚．

＋ もっとみる

製品情報

製品名	素人庖丁記
著者名	著：嵐山　光三郎　装丁：安西　水丸
発売日	1987年11月17日
価格	定価：1,340円（本体1,218円）
ISBN	978-4-06-203574-3
判型	四六
ページ数	238ページ

著者紹介

著：嵐山　光三郎（アラシヤマ　コウザブロウ）

装丁：安西　水丸（アンザイ　ミズマル）

書店在庫を見る

• 三省堂書店
• 丸善ジュンク堂書店
• 有隣堂

お得な情報を受け取る

• キャンペーン＆プレゼント
• Ｘ（旧Twitter）
• Facebook
• 会員登録