土井勝・和風のおかず５００選

内容紹介

誰でも作れるおかずを網羅した料理カタログ
手軽なしゅんの材料を中心に、毎日のおかず作りに役立つ、和風料理を材料別にまとめました。土井勝料理の基本秘訣集、目で見る材料の下ごしらえも特集しました。

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製品情報

製品名	土井勝・和風のおかず５００選
著者名	著：土井　勝　装丁：林　忠
発売日	1986年04月18日
価格	定価：1,650円（本体1,500円）
ISBN	978-4-06-202736-6
判型	AB
ページ数	184ページ
シリーズ	講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著：土井　勝（ドイ　マサル）

装丁：林　忠（ハヤシ　タダシ）

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