新装普及版 日本料理惣菜事典

講談社のお料理BOOK
ニホンリョウリソウザイジテンシンソウフキュウバン
新装普及版 日本料理惣菜事典
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内容紹介

好評だった54年9月刊行の新装普及版です日本料理の調理法をベ-スに毎日の献立に役立つ惣菜料理を材料別に集大成.1050点にのぼる料理に下ごしらえ等基礎編を付し,主婦,OLに一生役立つ座右の書

製品情報

製品名 新装普及版 日本料理惣菜事典
著者名 著:志の島 忠
発売日 1984年07月20日
価格 定価:2,990円(本体2,718円)
ISBN 978-4-06-201448-9
判型 A4変型
ページ数 374ページ
シリーズ 講談社のお料理BOOK

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