グリーンバイオテクノロジー―持続的社会のための生物工学
グリーンバイオテクノロジージゾクテキシャカイノタメノセイブツコウガク
内容紹介
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目次
- 1編 生体触媒によるグリーン化
- 1 酵素反応のからくりをグリーン化に生かす
- 2 入手容易な生体触媒を利用する不斉合成
- 3 抗体触媒は酵素をこえられるか
- 4 酵素は超臨界流体中でも使える
- 5 動物細胞に糖鎖を作らせる
- 2編 バイオでプロセスのグリーン化
- 6 菌体で有用物質を作る
- 7 微生物で石油を作る
- 8 製紙汚泥から糖、アルコール、化学品を作る
- 9 廃水の有機物をバイオで消す
- 10 炭酸ガスを微生物に食べさせる
- 11 メタンからメタノールを作る
- 3編 グリーンバイオマテリアル
- 12 DNAをフィルムにする
- 13 食品ゴミからポリ乳酸を作る
- 14 バイオ製錬――技術と機構
- 15 低品位炭をバイオで利用する
