Menu
今日のおすすめ
新刊書籍
発売予定表
映像化・受賞作
書籍シリーズで探す
イベント・プレゼント
今日のおすすめ
新刊書籍
発売予定表
映像化・受賞作
書籍シリーズで探す
イベント・プレゼント
Home
書籍シリーズ・雑誌と既刊紹介
酒学入門
酒学入門
サケガクニュウモン
編:
小泉 武夫
編:
角田 潔和
編:
鈴木 昌治
書店在庫を見る
品切れ重版未定
自分メモ
自分メモ
気になった本やコミックの情報を自分に送れます
メールで送る
はてなブックマークに送る
内容紹介
製造法と文化論の両極を融合させた酒学講義。
世界の国々で特産されるアルコールビバレッジ(アルコール性致酔飲料)のハード(製造法や微生物)とソフト(酒文化論)の両極をたくみに融合させた酒学講義。
+ もっとみる
製品情報
製品名
酒学入門
著者名
編:
小泉 武夫
編:
角田 潔和
編:
鈴木 昌治
発売日
1998年05月14日
価格
定価:3,520円(本体3,200円)
ISBN
978-4-06-153714-9
判型
A5
ページ数
222ページ
著者紹介
編:
小泉 武夫(コイズミ タケオ)
編:
角田 潔和(カクタ トシタカ)
編:
鈴木 昌治(スズキ マサハル)
書店在庫を見る
三省堂書店
丸善ジュンク堂書店
有隣堂
お得な情報を受け取る
キャンペーン&プレゼント
X(旧Twitter)
Facebook
会員登録