畜産に関する全情報をまとめた最新版。現在的なわが国の畜産を鳥瞰し、現状ならびに今後の動向を記載。巻末には各種の付録をつけて便宜をはかった。学生の公務員試験対策や産業界・自治体関係者に好適。
食品中の微生物検査法解説書
三瀬 勝利,井上 富士男
改訂 獣医寄生虫学・寄生虫病学(2) 蠕虫他
石井 俊雄,今井 壯一
改訂版 新水産ハンドブック
田中 昌一,野村 稔,隆島 史夫,川島 利兵衛,塚原 博,豊水 正道,浅田 陽治
エッセンシャル食品化学
中村 宜督,榊原 啓之,室田 佳恵子
イラストでみる猫の病気
小野 憲一郎,今井 壯一,多川 政弘,安川 明男,若尾 義人,土井 邦雄
これでナットク! 植物の謎 Part2
日本植物生理学会
ローマ法王に米を食べさせた男 過疎の村を救ったスーパー公務員は何をしたか?
高野 誠鮮
水圏の環境微生物学
前田 昌調
図説 獣医衛生動物学
今井 壯一,藤崎 幸藏,板垣 匡,森田 達志
書いて覚える 塗って身につく 動物解剖学ノート
尼崎 肇
性フェロモン オスを誘惑する物質の秘密
桑原 保正
河川生態系の調査・分析方法
井上 幹生,中村 太士