生物分離工学
セイブツブンリコウガク
内容紹介
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目次
- 1 バイオ関連物質の分離精製の原理と概要
- 1.分離精製の概要
- 2.分離の原理
- 3.分離精製法の分類
- 4.代表的な分離精製操作法
- 5.操作方法
- 2 糖の分離精製
- 1.糖分離の重要性
- 2.分離に関係する単糖およびオリゴ糖の性質
- 3.糖の分離精製法
- 4.実験室規模の分離操作
- 5.工業規模の分離精製操作
- 3 アミノ酸と脂肪酸の分離精製
- 1.アミノ酸・脂肪酸分離の重要性
- 2.分離に関係するアミノ酸・脂肪酸の性質
- 3.アミノ酸・脂肪酸の分離精製法
- 4.実験室規模の分離操作
- 5.工業規模の分離精製
- 4 タンパク質の分離精製
- 1.タンパク質分離の重要性
- 2.分離に関係するタンパク質の性質
- 3.タンパク質の分離精製操作
- 4.実験室規模の分離精製
- 5.工業規模の分離精製
- 5 多糖の分離精製
- 1.多糖とその誘導体分離の重要性
- 2.多糖およびその誘導体の分離の特徴
- 3.実験室規模の分離精製
- 4.工業規模の分離精製
- 6 核酸の分離精製
- 1.核酸分離の重要性
- 2.分離に関係する核酸の性質
- 3.核酸の分離精製操作
- 4.実験室規模の分離精製の実例
- 5.工業規模の分離精製
- 7 細胞の分離
- 1.細胞分離の重要性
- 2.分離に関係する細胞の性質
- 3.細胞の分離操作
- 4.実験室規模の分離の実例
- 5.工業規模の分離
- 参考書
- 索引
