生物有機化学概論

セイブツユウキカガクガイロン
著：堀越　弘毅　著：廣田　才之　著：平山　修　著：奥　忠武　著：西尾　俊幸　著：西田　恂子
生物有機化学概論
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内容紹介

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目次

  • 1　序論
  • 　　1．生物有機化学の概念
  • 　　2．有機化合物の分類と官能基
  • 　　3．有機化合物の反応
  • 　　4．有機化合物の異性体
  • 　　5．生体物質の分離と分析
  • 2　生体物質の化学
  • 　　1．糖質の化学
  • 　　2．脂質の化学
  • 　　3．タンパク質の化学
  • 　　4．酵素の化学
  • 　　5．核酸の化学
  • 　　6．ビタミンの化学
  • 　　7．ホルモンの化学
  • 　　8．生体金属化合物の化学
  • 3　生体内における物質の変化および認識の化学
  • 　　1．細胞の構造と機能
  • 　　2．生体物質の代謝
  • 　　3．生体エネルギー
  • 　　4．生理活性物質の受容体と情報の伝達
  • 　　5．免疫の化学

製品情報

製品名 生物有機化学概論
著者名 著：堀越　弘毅　著：廣田　才之　著：平山　修　著：奥　忠武　著：西尾　俊幸　著：西田　恂子
発売日 1996年04月03日
価格 定価：3,738円（本体3,398円）
ISBN 978-4-06-139777-4
判型 A5
ページ数 174ページ
シリーズ 生物工学系テキストシリーズ

著者紹介

著：堀越　弘毅（ホリコシ　コウキ）
著：廣田　才之（ヒロタ　サイシ）
著：平山　修（ヒラヤマ　オサム）
著：奥　忠武（オク　タダダケ）
著：西尾　俊幸（ニシオ　トシユキ）
著：西田　恂子（ニシダ　ジュンコ）

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