「分とく山の甘味ごよみ」既刊・関連作品一覧

野菜＆果物でつくる季節に食べたい和菓子
和菓子の名前の由来、基本的なルールなど、野崎さん一流の基礎理論を、家庭でも気軽に作れるものだけ収録。身近な野菜、豆、芋、果物を主役にしたデザート本。