フードコーディネーター SHIORIの 何度でも作りたくなる かんたん朝ラク弁当

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フードコーディネーター SHIORIの 何度でも作りたくなる かんたん朝ラク弁当
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内容紹介

お弁当33種類!かんたん、おいしいレシピが169品!卵料理バリエだけでなんと50種類!冷凍・冷蔵できるおかずが満載で普段のおかず作りにも役立ちます。
毎朝の時短がかなう、お弁当本の決定版!


【著者紹介】
フードコーディネーター。1984年生まれ。料理家のアシスタントを経て独立。著書『作ってあげたい彼ごはん』(宝島社)はシリーズ累計300万部を突破する大ヒットに。最近は、ヨーロッパやアジアなど短期での海外料理留学にも力を注いでいる。
テレビや雑誌などの各メディアで発信するレシピはもちろん、ブログを通じてかいまみえるライフスタイルなども、同世代の女性を中心に人気を集めている。『SHIORIの花嫁レシピ』(宝島社)、『SHIORIのウエルカムごはん』(祥伝社)など著書多数。『with』(講談社)では「SHIORIんちのThe定番」が好評連載中。

【内容】
自分用から彼や旦那さん、育ち盛りのお子さんのお弁当まで、幅広くつかってもらえるように、みんなが大好きなおかずを集めたお弁当本です。
特に、「作りおきできるメインおかず」、「色別のサブおかず」「卵料理レシピ50バリエーション」はすぐにでも役立つ内容でとても実用的。
買いやすい食材、作りやすい分量のレシピなので、出来上がったおかずを何回分に小分けにするのも自由です。お弁当用に少し取って、残りは夜ごはんのおかずにしてもOK!
毎日のお弁当作りが楽しくなる1冊です。

Part1 メインおかず
    ・から揚げの基本の作り方&アレンジ
    ・ハンバーグの基本の作り方&アレンジ
    牛肉・鶏肉・豚肉・ひき肉・魚 のおかず

Part2 色別サブおかず
    ・作りおきおかず36
     ⇒緑・黄・白・赤・茶&黒
    ・すぐできおかず15 
    ・卵バリエ50
     ⇒卵焼き・煮卵・ぺったん卵

Part3 ご飯&パンのアレンジ
    ・アレンジご飯
    ・バラエティ弁当
    ・クイックおにぎりバリエ
    ・クイックサンドバリエ

目次

  • はじめに
  • この本の使い方
  • 傷みにくいお弁当作りのコツ/保存のコツ
  • お弁当のつめ方/お弁当箱&グッズ
  • Part1 メインおかず
  • Part2 サブおかず
  • Part3 ご飯&パン
  • 素材別INDEX
  • おわりに

製品情報

製品名 フードコーディネーター SHIORIの 何度でも作りたくなる かんたん朝ラク弁当
著者名 著:SHIORI
発売日 2012年08月27日
価格 定価 : 本体933円(税別)
ISBN 978-4-06-389686-2
判型 B5
ページ数 96ページ
シリーズ 講談社 MOOK

著者紹介

著:SHIORI(シオリ)

フードコーディネーター。1984年生まれ。料理家のアシスタントを経て独立。著書『作ってあげたい彼ごはん』(宝島社)はシリーズ累計300万部を突破する大ヒットに。最近は、ヨーロッパやアジアなど短期での海外料理留学にも力を注いでいる。
テレビや雑誌などの各メディアで発信するレシピはもちろん、ブログを通じてかいまみえるライフスタイルなども、同世代の女性を中心に人気を集めている。『SHIORIの花嫁レシピ』(宝島社)、『SHIORIのウエルカムごはん』(祥伝社)など著書多数。『with』(講談社)では「SHIORIんちのThe定番」が好評連載中。

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