第18回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2017-2018

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ダイジュウハチカイギョウカイサイコウケンイトライラーメンタイショウ2017-2018
編:講談社
第18回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2017-2018
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内容紹介

「東京で一番うまいラーメンを決めよう!」をコンセプトに、週刊誌『TOKYO★1週間』誌上で始まった、ラーメン業界最高の権威を誇るTRY(Tokyo Ramen of the Year)。第18回目となる今年は、2017-2018年度の最高の一杯が決定する。審査員は石神秀幸、大崎裕史、青木誠、しらす(斉藤光輝)、レイラなど、本アワードでお馴染みのラーメン評論家の面々に加えて、ゲスト審査員として新たに2名が参加。乞うご期待!

<内容紹介>
・第18回TRY座談会
・TRY新人賞
・TRY新人賞部門(しょう油/しお/みそ/とんこつ/MIX/つけ麺/汁なし/鶏白湯)

・TRY大賞
・TRY名店部門(しょう油/しお/みそ/とんこつ/MIX/つけ麺・清湯/つけ麺・濃厚/汁なし/鶏白湯/にぼし)
ほか

目次

  • ・第18回TRY座談会
  • ・TRY新人賞
  • ・TRY新人賞部門(しょう油/しお/みそ/とんこつ/MIX/つけ麺/汁なし/鶏白湯)
  • ・TRY大賞
  • ・TRY名店部門(しょう油/しお/みそ/とんこつ/MIX/つけ麺・清湯/つけ麺・濃厚/汁なし/鶏白湯/にぼし)
  • あいうえお順 INDEX
  • 路線図マップ INDEX

製品情報

製品名 第18回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2017-2018
著者名 編:講談社
発売日 2017年10月17日
価格 定価 : 本体830円(税別)
ISBN 978-4-06-348687-2
判型 A4変型
ページ数 132ページ
シリーズ 1週間MOOK

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