「新鮮! こんなの初めて!」 NYのおもてなしレシピ

著:ひでこ・コルトン
定価 : 本体1,300円(税別)

いままでのおもてなし料理に慣れてしまった人に、NY在住歴25年の著者が、新鮮なNY流おもてなしレシピを紹介します。テーマを決めてパーティーをするのがNY流で、その例も紹介。レシピも、大福をデーツとしそともちで作ってみたり、しゃぶしゃぶサラダも、ポン酢ではなく、バジルで味付けしたり、と「サプライズ」を大切にしています。新鮮なおもてなしをしたい方に、おすすめの一冊です。

「新鮮! こんなの初めて!」 NYのおもてなしレシピ

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